Nos idées recettes avec du fromage bio

Découvrez de délicieuses recettes de saison élaborées avec nos produits Bio nat’

Bio nat’, des recettes simples, naturelles et gourmandes


Tarte fine myrtilles, groseilles et fromage blanc Bio nat' aux myrtilles

Recette tarte fine myrtilles, groseilles et fromage blanc Bio nat’ aux myrtilles

Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 4 à 5 minutes

Ingrédients :

  • 2 pots de 100g de fromage blanc aux myrtilles Bio nat'
  • 3 feuilles de pâte filo
  • 20g de beurre
  • 150g de groseilles fraîches (ou surgelées)
  • 150g de myrtilles fraîches (ou surgelées)
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 1 cuillère à soupe d'amandes effilées grillées
  • Sucre glace

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Découpez la pâte filo, à l’aide d’une paire de ciseaux, en disques de 12 à 15 cm de diamètre.
  • Superposez les disques 3 par 3 en badigeonnant chaque disque de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
  • Placez-les dans des moules à tartelettes et faites-les dorer environ 4 à 5 minutes au four. Attention cela va très vite !
  • Lavez les myrtilles et les groseilles.
  • Equeutez les grappes de groseilles dans un bol et mélangez avec les myrtilles.
  • Ajoutez le sucre semoule, mélangez.
  • Garnissez les fonds de tarte filo avec les fruits frais.
  • Videz les deux fromages blancs aux myrtilles Bio nat' dans un bol.
  • Donnez un petit tour de fouet pour rendre la préparation bien homogène.
  • Nappez les tartelettes aux fruits du fromage blanc aux myrtilles.
Parsemez d’amandes effilées grillées et saupoudrez de sucre glace avant de servir.