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Gratin de carottes et panais au cumin

Recette gratin de carottes et panais au cumin

Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 à 60 minutes

Ingrédients :

  • 200g de panais
  • 200g de carottes
  • 200g de crème fraîche épaisse Bio nat’
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 gousse d’ail (facultatif)
  • Coriandre hachée
  • Sel, poivre du moulin

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Epluchez, lavez les carottes et les panais.
  • Coupez les en fins bâtonnets.
  • Ecrasez l’ail.
  • Dans un récipient, mélangez la crème, le cumin, l’ail.
  • Salez, poivrez selon votre goût.
  • Ajoutez ensuite les légumes.
  • Versez dans un plat à gratin et laissez cuire environ 45 à 60 minutes.
Parsemez de coriandre hachée avant de servir.